Стало известно, что в Новосибирске при поддержке Фонда содействия инновациям появилась первая в России сверчковая ферма, на которой планируется производить белок. Оказывается, сверчок содержит до 75 процентов белка, а говядина - всего 25 процентов. Поэтому переработанные в муку насекомые могут использоваться в животноводстве в качестве добавки к
(
Read more... )